Osteoartritis en Perros: Causas, Síntomas y Tratamientos
La osteoartritis en perros, también conocida como artritis degenerativa, es una de las enfermedades articulares más comunes en perros, especialmente en perros mayores. Esta condición afecta las articulaciones y puede causar dolor, rigidez y disminución de la movilidad, lo que afecta significativamente la calidad de vida del animal. Afortunadamente, existen formas de manejar la osteoartritis […]
Insuficiencia Renal en Perros: Causas, Síntomas y Tratamientos
La insuficiencia renal en perros es una afección grave que ocurre cuando los riñones pierden su capacidad para filtrar correctamente las toxinas de la sangre. Esta enfermedad puede afectar a perros de todas las razas y edades, pero es más común en perros mayores. Identificarla a tiempo y tratarla de forma adecuada es crucial para […]
Prurito o comezón en Perros: Causas, Síntomas y Tratamientos
El prurito o comezón en perros, comúnmente conocido como picazón, es un problema muy frecuente que puede afectar a nuestras mascotas de diferentes maneras. Es importante entender las causas, identificar los síntomas y conocer las opciones de tratamiento para aliviar el malestar en nuestros amigos de cuatro patas. ¿Qué es el Prurito o comezón en […]
¿Son seguros los alimentos?
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]A raíz del informe de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, siglas en inglés), adscrito a la Organización Mundial de la Salud (OMS), el público se enteró que las carnes procesadas (embutidos, ahumados, seco-salados, fermentados, jamones, y enlatados) están incluidos en la Lista n° 1 (agentes cancerígenos con suficiente evidencia para […]
América Latina es el segundo productor de carne en el mundo
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]La seguridad alimentaria en el mundo es de vital importancia y, para conseguirlo, la proteína animal es fundamental, destacó el Consejo Latinoamericano de Proteína Animal (Colapa). En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el organismo expuso que la producción de la proteína animal toma relevancia en América Latina, la cual ocupa el […]
Certificación para carne Halal
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]El 7 de julio se publicó en el Diario Oficial de la Federación la norma de alimentos Halal para su preparación y comercialización. Varias normas sanitarias deben ser cumplidas a fin de que el producto cárnico pueda ser clasificado como Halal. Por ejemplo, el animal no debe ser alimentado con substancias prohibidas en el […]
Calendario de Vacunación
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]El calendario de vacunación depende de la raza de la mascota, pero es recomendable comenzar a vacunar a partir de la 6ª y 8ª semana de edad, aplicando refuerzos cada 2 a 3 semanas (a criterio del Médico Veterinario) y revacunando anualmente. La vacunación ofrece una protección de casi 100%, también ofrece inmunidad sólida […]
Sector Pecuario Mexicano en Números
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]En 2014 se invirtieron alrededor de seis mil 500 millones de pesos en el sector, el cual tiene un valor estimado en 500 mil millones de pesos. La superficie dedicada a la ganadería en el país es de 113 millones de hectáreas, lo que equivale a más de la mitad del territorio mexicano, en […]
Uso de antibióticos en la producción de carne
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]Recientemente se ha visto un movimiento en el cual los consumidores presionan a los productores de carne a limitar el uso de antibióticos usados en la cría del ganado. Esta situación nos lleva a preguntarnos si es realmente necesario el uso de estas sustancias en los animales destinados al consumo humano y si trae […]
IPN identifica genes para mejorar la calidad de la carne
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]Un equipo de especialistas a cargo de la doctora Ana María Sifuentes Rincón del IPN llevaron a cabo una investigación en la que identificaron con marcadores de ADN qué poblaciones de ganado tienen diferencias en los genes asociados a una mayor calidad de carne y el diagnóstico de la predisposición y resistencia a enfermedades […]
La carne roja y el ejercicio podrían ser la clave para mantener el cuerpo y la mente en condiciones óptimas a medida que envejecemos
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]El Centro de Actividad Física y Nutrición de Investigación llevó a cabo la prueba de cuatro meses con 100 mujeres de 60 a 90 años para evaluar los efectos del entrenamiento de fuerza combinada con una dieta de carne roja rica en proteínas en el tamaño del músculo, la fuerza y función. En comparación […]
La pérdida de la identidad de la carne argentina en el mundo
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]Desde el año pasado Argentina ya no forma parte de los 10 principales países exportadores de carne en el mundo. Este acontecimiento se originó por las trabas a las exportaciones que el gobierno argentino ha impuesto con el propósito de favorecer el consumo interno de carne frente a los aumentos de precio del 66% […]