{"id":8814,"date":"2021-04-16T19:47:55","date_gmt":"2021-04-16T19:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.navetsa.mx\/?p=8814"},"modified":"2021-04-17T21:19:14","modified_gmt":"2021-04-17T21:19:14","slug":"america-latina-es-el-segundo-productor-de-carne-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/america-latina-es-el-segundo-productor-de-carne-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"Am\u00e9rica Latina es el segundo productor de carne en el mundo"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<p>La seguridad alimentaria en el mundo es de vital importancia y, para conseguirlo, la prote\u00edna animal es fundamental, destac\u00f3 el Consejo Latinoamericano de Prote\u00edna Animal (Colapa).<\/p>\n<p>En el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, el organismo expuso que la producci\u00f3n de la prote\u00edna animal toma relevancia en Am\u00e9rica Latina, la cual ocupa el segundo lugar mundial en producci\u00f3n de carne, leche y huevo.<\/p>\n<p>En un comunicado, detall\u00f3 que la regi\u00f3n aporta m\u00e1s de 144 millones de toneladas anuales, s\u00f3lo por debajo de Asia, seg\u00fan cifras de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n<p>S\u00f3lo Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Costa Rica y M\u00e9xico, aportan 81.6 por ciento de la producci\u00f3n de este tipo de prote\u00ednas, lo que equivale a 118 millones de toneladas.<\/p>\n<p>Explic\u00f3 que distintas asociaciones y empresas de estas naciones conforman el Colapa, cuyo objetivo es promover proactivamente los beneficios de la prote\u00edna animal, impulsar su producci\u00f3n y fomentar su consumo.<\/p>\n<p>El presidente de la Federaci\u00f3n Mexicana de Lecher\u00eda (Femeleche) y miembro del Colapa, Vicente G\u00f3mez Cobo, declar\u00f3 que \u201ccontribuir a combatir el hambre y la desnutrici\u00f3n, cuidando los recursos naturales con una producci\u00f3n sostenible de prote\u00edna animal, es prioridad para los pa\u00edses en los que el consejo tiene presencia, entre ellos M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n<p>Refiri\u00f3 que para el a\u00f1o 2050, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU) estima que la poblaci\u00f3n global ser\u00e1 de nueve mil millones de personas, por lo que la producci\u00f3n anual de carne debe aumentar en m\u00e1s de 200 millones de toneladas para alcanzar las 470 millones, de acuerdo con la FAO.<\/p>\n<p>Mencion\u00f3 que del total de la producci\u00f3n de carne, huevo y leche en Am\u00e9rica Latina, M\u00e9xico aporta m\u00e1s de seis millones de toneladas de carne de bovino, porcino y pollo; m\u00e1s de 11 millones de toneladas de leche, y m\u00e1s de dos millones de toneladas de huevo.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que de acuerdo con cifras de la FAO, M\u00e9xico tiene una producci\u00f3n anual de m\u00e1s de 19 millones de toneladas de prote\u00edna animal.<\/p>\n<p>Por su parte el secretario del Colapa, Jos\u00e9 C\u00e1rdenas, se\u00f1al\u00f3 que las prote\u00ednas de origen animal son macronutrientes que se deben consumir diariamente, pues generan m\u00e1s defensas, se gana masa muscular, mejora la circulaci\u00f3n, calcifica y enriquece los huesos.<\/p>\n<p>\u201cLa deficiencia proteica se considera como un estado de malnutrici\u00f3n, y sus s\u00edntomas pueden llegar a ser muy graves y afectar a todo el organismo\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n<p><strong>Fuente:<\/strong>http:\/\/ntrzacatecas.com\/2015\/10\/16\/america-latina-segundo-lugar-mundial-en-produccion-de-carne\/<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La seguridad alimentaria en el mundo es de vital importancia y, para conseguirlo, la prote\u00edna animal es fundamental, destac\u00f3 el","protected":false},"author":7,"featured_media":8815,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-8814","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vacunos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8814"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8814\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}