{"id":8783,"date":"2021-04-16T19:14:25","date_gmt":"2021-04-16T19:14:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.navetsa.mx\/?p=8783"},"modified":"2021-04-17T21:13:29","modified_gmt":"2021-04-17T21:13:29","slug":"la-perdida-de-la-identidad-de-la-carne-argentina-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/la-perdida-de-la-identidad-de-la-carne-argentina-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"La p\u00e9rdida de la identidad de la carne argentina en el mundo"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<p>Desde el a\u00f1o pasado Argentina ya no forma parte de los 10 principales pa\u00edses exportadores de carne en el mundo. Este acontecimiento se origin\u00f3 por las trabas a las exportaciones que el gobierno argentino ha impuesto con el prop\u00f3sito de favorecer el consumo interno de carne frente a los aumentos de precio del 66% que este producto ha tenido, muy por encima de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Se estima que m\u00e1s de 130 peque\u00f1as empresas dedicadas a comercializar carne han cerrado sus puertas en los \u00faltimos 5 a\u00f1os debido a que no pueden obtener ganancias y prefieren invertir en actividades m\u00e1s rentables como lo es sembrar granos.<\/p>\n<p>Actualmente el pa\u00eds sudamericano exporta menos del 7% de carne cuando antes de 2005 exportaba el 25%.<\/p>\n<p>Los restaurantes en el mundo que antes ofrec\u00edan a sus clientes el tradicional bife argentino, ahora se decantan por adquirir cortes provenientes de Uruguay y Chile. Antes, los selectos cortes argentinos constitu\u00edan el 90% de las cartas de los steakhouse en ciudades europeas como Londres y Berl\u00edn, ahora ese porcentaje ha ca\u00eddo al 35% pues muchas veces la carne simplemente no llega.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Desde el a\u00f1o pasado Argentina ya no forma parte de los 10 principales pa\u00edses exportadores de carne en el mundo.","protected":false},"author":7,"featured_media":8785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-8783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vacunos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8783"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8783\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}