{"id":8747,"date":"2021-04-16T18:24:00","date_gmt":"2021-04-16T18:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.navetsa.mx\/?p=8747"},"modified":"2021-04-16T22:17:48","modified_gmt":"2021-04-16T22:17:48","slug":"ractopamina-en-la-carne-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/ractopamina-en-la-carne-mexicana\/","title":{"rendered":"\u00bfRactopamina en la carne mexicana?"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<p>La ractopamina se utiliza como estimulante del crecimiento para hacer la carne m\u00e1s magra y est\u00e1 prohibida en algunos pa\u00edses por el temor a que los residuos puedan causar problemas de salud, pese a evidencia cient\u00edfica que indica que es segura.<\/p>\n<p>A principios del mes de abril de 2013, el portavoz del Servicio de Inspecci\u00f3n Agr\u00edcola y Ganadera (SIAG) de Rusia, Alex\u00e9i Alex\u00e9yenko, indic\u00f3 que su pa\u00eds podr\u00eda prohibir las importaciones de carne de M\u00e9xico por temor al uso de ractopamina, la cual est\u00e1 prohibida en Rusia.<\/p>\n<p>Aparentemente M\u00e9xico estaba incumpliendo a las normas fitosanitarias rusas de no usar ractopamina y sustituirla por un an\u00e1logo. S\u00f3lo 6 empresas mexicanas garantizan el control sobre la ractopamina, a las cuales si se les permitir\u00eda seguir exportando su producto a Rusia, expres\u00f3 Sergu\u00e9i Dankvert.<\/p>\n<p>El martes 16 de abril, una delegaci\u00f3n oficial mexicana se reuni\u00f3 con sus contrapartes en Mosc\u00fa para revisar el protocolo para la exportaci\u00f3n de carne, establecer acuerdos con la autoridad correspondiente de Rusia y clarificar a los productores de M\u00e9xico los requisitos.<\/p>\n<p>Enrique S\u00e1nchez Cruz director del SENASICA enfatiz\u00f3 que los productos c\u00e1rnicos de M\u00e9xico son sanos y seguros para el consumo humano, porque se les aplican mecanismos eficientes de supervisi\u00f3n. En los establecimientos TIF, los animales son supervisados durante todo el proceso, por lo cual se conoce de d\u00f3nde vienen, con qu\u00e9 fueron alimentados, c\u00f3mo y cu\u00e1ndo se sacrifican, su empaque y a qu\u00e9 mercado se destinan.<\/p>\n<p>S\u00e1nchez Cruz explic\u00f3 que M\u00e9xico aplica un proceso de supervisi\u00f3n y verificaci\u00f3n oficial que permiti\u00f3 la exportaci\u00f3n, el a\u00f1o pasado, de 225 mil toneladas de carne mexicana a 36 pa\u00edses del mundo. Cabe mencionar que en 2012 se vendieron a Rusia alrededor de 28 mil toneladas de c\u00e1rnicos, equivalentes al 9.8% del volumen total.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La ractopamina se utiliza como estimulante del crecimiento para hacer la carne m\u00e1s magra y est\u00e1 prohibida en algunos pa\u00edses","protected":false},"author":7,"featured_media":8752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-8747","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vacunos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8747"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8747\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.navetsa.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}